冰蘑菇
冰蘑菇是植物大战僵尸中的单次使用植物，可以冻结僵尸。中文版游戏中称其为冰川菇，民间翻译版游戏中称作寒冰菇。
表现
在夜间关卡种植后，或在日间关卡用咖啡豆唤醒后，冰蘑菇就会激活。激活1秒后，冰蘑菇会爆炸并冻结场上所有僵尸，对被冻结的僵尸造成20点伤害。冰蘑菇会冻结一般僵尸4~6秒，而只能冻结处于减速状态的僵尸3~4秒，解除冻结的僵尸仍会处于减速状态，减速时间与冻结时间之和为20秒。减速期间僵尸的移动和攻击速度大概是原本的一半。
冰蘑菇只能减速而无法冻结空中的僵尸，也无法伤害之，包括有气球的气球僵尸、有弹跳杆的蹦蹦僵尸、未落地的小鬼僵尸。僵尸洗冰车、僵尸雪橇小队的雪橇、地底的挖掘僵尸免疫冰蘑菇的一切效果。
冰蘑菇可以冻结水面和天空3秒。如果珊瑚三人组要钻出时水面冻结，他们将无法冒出来。空降三人组同理。
在部分版本中，用单个冰蘑菇冻结20只僵尸可以取得“绝对零度”（20 Below Zero）成就。
图鉴
冰蘑菇能使屏幕上的所有殭屍暫時無法行動。
伤害：極低，固定殭屍
范围：屏幕上的所有殭屍
用法：單次使用，立即生效
白天睡觉
冰蘑菇皺著眉頭，不是因爲他不高興或反對，而是因爲童年受傷導致他面部神經癱瘓。
- 注意伤害极低是指冰蘑菇对单个僵尸每50秒只能造成20伤害。
策略
冰蘑菇非常有用，可以帮助玩家推迟大群僵尸的前进，使植物的效率最大化。和其他蘑菇不同，夜行性的特征并没有削弱冰蘑菇在白天的应用，因为玩家可以把冰蘑菇积攒下来随时唤醒。不过，这需要玩家把冰蘑菇种在比较安全的地方以保存到需要时再激活。
冰消珊瑚
冰蘑菇可以用来防止泳池和浓雾关卡最后一波时泳池右侧冒出鸭子救生圈僵尸。在一大波僵尸的红字出现后约5秒，或玉米大炮闪烁6~7下时，种植咖啡豆唤醒冰蘑菇即可。浓雾关卡则在最后一波开始时立刻种植即可。
关卡 5-10
本关卡提供了冰蘑菇，建议玩家储备一个冰蘑菇以应对僵王博士的火球。情况不妙时也可以用冰蘑菇来拖延时间。僵王博士低头时可以被冰蘑菇冻结，使植物有更多时间攻击僵王博士。火爆辣椒会解除冻结和减速效果，因此不推荐对处于此等状态的僵王博士使用。连续使用冰蘑菇冻结僵王博士时，可以考虑先种植火爆辣椒，再种植冰蘑菇，这样可以先解除僵王博士的减速效果，之后再次冻结他，这样冻结时间稍长。
隐形食脑者
由于隐形的僵尸被冻结时，脚下的冰块不会隐形，可以使用冰蘑菇判断场上的威胁。水中的僵尸冻结时不会有冰块，但是可以通过由冻结状态转化为减速状态时瞬间的冰块融化特效确定位置。
无尽生存
有些阵型在恰当时机使用冰蘑菇可以大大降低玩偶匣僵尸爆炸破坏阵型的可能。
使用冰蘑菇冻住蹦极僵尸后，只需要2个忧郁蘑菇就可以消灭他。这种情况下2个忧郁蘑菇无法消灭蹦极僵尸的概率极其微小。
可以用冰蘑菇冻住僵尸，争取植物和玉米大炮的恢复时间，社群称此用法为「减压冰」。[来源请求]
也可以用冰蘑菇冻住刚刷新出的整波僵尸，拖延僵尸威胁阵型的时机，社群称此用法为「变奏冰」。[来源请求]
花絮
- 冰蘑菇爆炸时可以看到雪花。
- 会爆炸的植物中，惟有冰蘑菇无法秒杀僵尸。
- 只有冰蘑菇和三叶草能影响全场僵尸。
- 二代中的逆时百里香也是如此。